La Filiera controllataL'Azienda Avicola Si.A.Z. Srl produce e commercializza uova fresche da filiera controllata, conforme ai criteri di rintracciabilità e rispettosa delle normative sull'autocontrollo alimentare H.A.C.C.P. La filiera controllata è una certificazione che permette al consumatore di conoscere le varie fasi di lavorazione, l'azienda produttrice e le modalità di produzione. Ogni passaggio, inoltre, deve rigorosamente rispettare i criteri igienico-sanitari dell'H.A.C.C.P.La Filiera controllata dell'Azienda Avicola Si.A.Z. Srl Fattoria del Casale si articola in: |
